食醋去菌膜分离技术工艺
发酵醋→配制液→预处理过滤→陶瓷膜过滤→灭菌→灌装→入库
食醋去菌设备应用陶瓷膜过滤技术可直接处理酱油、食醋等调味品生产的原液，取代传统多步过滤过程，过滤精度高、滤液质量高、不返浑，过滤后无需高温灭菌、保留产品自然风味，设备可密闭操作，配套膜组件及管阀使用卫生级不锈钢、满足清洁生产要求，长沙陶瓷膜设备，设备耐高温、使用寿命长，设备化学稳定性强、耐酸碱、无溶出物，符合食品安全要求。
与传统技术相比，陶瓷膜技术的工艺流程大大缩短，设备相比较而言也大幅度减少，从而使该技术项目的占地和建筑面积大大减少。由于有机聚合物膜(凯膜或颇尔膜过滤)抗氢氧化镁及有机物污染的性能差，需要对过滤盐水采用浮上澄清桶进行预处理。而陶瓷膜过滤技术减少了加压溶气、浮上澄清的工艺及设备，陶瓷膜设备工艺视频，也不需要加人三氯化铁等腐蚀性化学药剂，平板式陶瓷膜设备，从而减少了对设备和管道的腐蚀危害。
经热处理分离的乳清废水，还含有少量低分子量蛋白，采用超滤膜过滤设备将其分离出来。实验分别选择了2000和5000分子量的超滤膜分离对乳清废水中的蛋白作截留实验，陶瓷膜设备厂家，结果显示:膜分子量在2000、5000时截留率分别为85%及50%。实验选择了2000分子量的超滤膜，它可以截留80%以上的乳清蛋白，达到了截留目的。当截留液浓度达到8%～10%时，可以进行干燥处理。
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